Müslibarer med chokoladestykker – mums!

Så er det blevet 1. advent. Hjemme hos min familie plejer vi altid at bage småkager og lave konfekt i weekenderne op til jul. I denne weekend har jeg også valgt at bage – dog ikke julekager, men müslibarer og boller.

Müslibarerne er lige kommet ud af ovnen, mens bollerne står i køleskabet til i morgen, hvor de skal i ovnen.

Jeg har tidligere lavet müslibarer til at tage med til træningen. De blev dengang lidt tørre, og jeg har derfor denne gang forsøgt mig med en anden opskrift, som jeg har fundet her. Jeg står godt nok, at der kun skal 25 g chokolade i. Det kan man vist godt fordoble op (hvis ikke firdoble …). Det er jo mørkt chokolade – og er det da ikke sundt!? Derudover har jeg byttet müslien ud med havregryn, som jo indeholder så mange sunde næringsstoffer. Så alt i alt vil jeg næsten sige, at de her barer er okay at spise – uden at have dårlig samvittighed …

Følgende opskrift er med de mængder, som jeg har brugt, og ikke hvad der stod i den oprindelige opskrift som linket til ovenfor.

Ingredienser til ca. 20 stk.: 225g finvalsede havregryn – 65 g kokosmel – 50 g mandler – 35 g svesker – 90 g mørk chokolade – 20 g proteinpulver – 3 store spsk skyr – 20 g smeltet honning

Svesker, mandler og chokolade hakkes groft. Disse hældes sammen med havregrynene, kokosmelet og proteinpulver. Skyret og honningen tilsættes og masses til en hård masse. På et stykke bagepapir trykkes dejen til en flad firkant på ca. 1 cm i højden. Det bages ved 150 grader Celsius i 5 min., tages ud og skæres ud, hvorefter det kommes i ovnen igen i 8-10 min. på 150 grader Celsius varmeluft.

De er faktisk blevet rigtig gode – og jeg tror da også lige, at jeg snupper mig en enkelt mere (det kan jeg godt lige nu, inden at min kæreste kommer hjem …).

Der mangler da vel ikke en lige der? Det må have været en mus ...

Der mangler da vel ikke en lige der? Det må have været en mus …

Og de er bare gode! Mums!

Og de er bare gode! Mums!

Farverige etuier

Endelig færdig med eksamen! Og så er der endelig blevet lidt mere plads i kalenderen til at være kreativ og få hæklet, som vist må siges, at være det helt store for mig p.t. Og jeg elsker det!

Done! Tre styks er der kommet til samlingen - indtil videre!

Done! Tre styks er der kommet til samlingen – indtil videre!

Materialer: 25 g bomuld, hæklenål nr. 3.0, 15 cm lynlås, 2 stk. 17x12cm stof til for.

Materialer: 25 g bomuldsgarn, hæklenål nr. 3.0, 15 cm lynlås, 2 stk. 17x12cm stof til for.

Nydeligt, hvis jeg selv skulle sige det.

Nydeligt, hvis jeg selv skulle sige det.

Jeg har her til aften fået syet for og lynlåse i de her tre etuier, og jeg synes faktisk, at de er blevet ret gode. Jeg overvejer lidt, om jeg skal sætte noget snorværk (a la en ponpom) i lynlåsen. Men den overvejelse må jeg lade ligge foreløbigt.

Etuierne har jeg lavet på følgende måde: slå 40 lm op og hækle tre rækker med fm frem og tilbage. Herefter hækler jeg hele vejen rundt (!) med fm. I hvert af de fire hjørner laver jeg dog en udtagning, således at stykket forbliver fladt. I de næste 25 rækker hækler jeg bare rundt og rundt og rundt med fm.

Jeg lukker af med en nål (i en af siderne af stykket), så overgangen bliver lidt mere flydende. Dette gøres som ses på billederne herunder.

Nålen skal igennem næste maske (bagfra).

Nålen skal igennem næste maske (bagfra) på rækken under.

Næste step er, at nålen skal igennem den sidstlavede maske (forfra).

Næste step er, at nålen skal igennem den sidstlavede maske (forfra).

Hermed bliver resultatet som ovenfor. Stadig ikke helt perfekt, men ved samtidig at slutte hæklingen ude ved en af de to sider, kommer man slet ikke til at kunne se overgangen.

Hermed bliver resultatet som ovenfor. Stadig ikke helt perfekt, men ved samtidig at slutte hæklingen ude ved en af de to sider, kommer man slet ikke til at kunne se overgangen.

Stof og lynlås vælges (15cm) og sys fast til det hæklede etui. Jeg har valgt noget lidt mere mønsteret stof, da den i forvejen er ensfarvet og uden decideret mønster på ydersiden.

Jeg hader lynlåse, og jeg må nok få lært at lave det ordentligt på symaskinen. Men indtil videre bliver det i hånden.

Jeg hader lynlåse, og jeg må nok få lært at lave det ordentligt på symaskinen. Men indtil videre bliver det i hånden.

Og aå skal der mønster og flere farver på! Stoffet her er fra Stof&Stil.

Og så skal der mønster og flere farver på! Stoffet her er fra Stof&Stil.

Igen stof fra Stof&Stil.

Og done! Igen et meget nemt lille projekt og samtidig meget brugbart, hvis man ligesom mig har mange dimser, der skal opbevares …

Til alle mine dimser - og her, meget brugbare ting!!

Til alle mine dimser – og her, meget brugbare ting!!

Simple akvarelbilleder

Her, midt i eksamenslæsningsperioden, kan det være svært at finde tid og ro til at koncentrere sig om at være kreativ. Men da jeg ved, at det er sundt for mig at lave noget af det, som jeg virkelig brænder for, så finder jeg ofte den tid, der skal til. Derfor har jeg også nået at lave et par små projekter i de sidste par ugers tid, som jeg vil vise frem her på bloggen i kommende uge (mens eksamenstiden dog stadig står på).

I dag legede jeg lidt med akvarel, som jeg ikke har gjort i lang lang tid, men som jeg længe har villet efter at have set flere eksempler på Internettet (fx Frk. Hansen), som jeg rene ville prøve at efterligne. Ud af det, kom der følgende resultat.

Utroligt simpelt og hurtigt at lave.

Utroligt simpelt og hurtigt at lave.

De små kort er utroligt nemme at lave. Man har brug for følgende: kraftigt papir, pensel, akvarelmaling, vand og en tynd tusch.

Man starter med at lave en stor våd plet på papiret. Herefter fortynder man ens akvarelfarve (det anbefales nok at starte med få farver, ellers kan udtrykket godt blive noget kaotisk). Den fortyndede farve duppes på det våde papir. Herefter fortynder man noget mere farve, men ikke lige så meget. Og sådan bliver man ved, indtil man til sidst bruger den rene farve til få steder rundt omkring på papiret. Papiret lader man tørre. Herefter er det i gang med tusch. Her har jeg ikke decideret anbefalinger, udover at tuschen helt skal være tynd, og igen vil jeg starte med et enkelt udtryk med få forskellige mønstre, så billedet som sagt ikke bliver kaotisk. Der kan altid fyldes mere på, men fjerne det, der allerede er lavet, er svært … Billedet klippes til og kan nu skrives på på bagsiden, hvis man altså vil bruge det som et kort. Ellers kan det selvfølgelig også komme op på væggen og hænge.

De mørke rande ude i kanten har jeg ikke bevidst lavet. De kommer helt af sig selv, når væsken tættere på centeret (som buler opad) tørrer.

De mørke rande ude i kanten har jeg ikke bevidst lavet. De kommer helt af sig selv, når væsken tættere på centeret (som buler opad) tørrer.

Herman man tydeligt se, hvordan de små ringe blot er tegnet op med en tynd tusch. Jeg har forsøgt at følge formerne, så tuschen bliver integreret i billedet. Det er lykkes ok.

Her kan man tydeligt se, hvordan de små ringe blot er tegnet op med en tynd tusch. Jeg har forsøgt at følge “kanten på farverne”, så tuschen bliver integreret i billedet. Det er lykkes ok.

Når man har lavet et, kan man lige så godt lave et til ...

Når man har lavet et, kan man lige så godt lave et til …

Tørrede, saltede græskarkerner

Igen er tiden inde til at lave græskarsuppe. Både konsistensen og farven af retten minder mig om efterår. Den opskrift, jeg plejer at følge, har jeg en opskrift på her.

Men denne gang skulle jeg også prøve noget andet med mit græskar. Og nej, det var ikke det at udhule den og sætte et fyrfadslys i det, men derimod at riste kernerne til snacks.

Jeg har kigget lidt rundt på Internettet for at finde en opskrift, hvilket endte med, at jeg gjorde følgende: kernerne renses for græskarkød og tørres (gerne til næste dag!). Derefter hældes de i en lille pose sammen med olie og salt. Posen rystes godt og drysses ud på et stykke bagepapir og varmes i ovnen ved 125 grader Celsius i 1 time eller indtil, at de er blevet gyldne.

Og vupti, så har man nogle sprøde, saltede græskarkerner. På hjemmesiderne anbefalede flere også at ryste andre krydderier sammen med kernerne (fx hvidløgspulver, cayennepeber, peber), hvilket vist må prøves næste gang.

Der ar riiigeligt med kerner - især når man, som vi, plejer at lave dobbeltportion af græskarsuppen! Her er dog kun vist en mindre del af den færdige produktion!

Der er riiigeligt med kerner – især når man, som vi, plejer at lave dobbeltportion af græskarsuppen! Her er dog kun vist en mindre del af den færdige produktion!

Mums mums! Jeg tror, at det er vigtigt, at tørre dem godt og grundigt, inden de kommes i ovnen, så de bliver rigtig sprøde. Næste gang vil jeg i hvert fald vente det døgn, som mange anbefaler ...

Mums mums! Jeg tror, at det er vigtigt at tørre dem godt og grundigt, inden de kommes i ovnen, så de bliver rigtig sprøde. Næste gang vil jeg i hvert fald vente det døgn, som mange anbefaler …

Swingnederdel

I fredags skulle min kæreste og jeg til swingdans i København, og derfor skulle jeg selvfølgelig have noget rigtigt dansetøj på. Derfor besluttede jeg mig torsdag aften for at lave en sort nederdel, som jeg for kort tid siden havde købt stoffet til i Stof&Stil.

1,50 m party satin skulle jeg bruge. Det er ikke særlig stift, men på den anden side hænger det heller ikke tæt ned langs benene. Mønsteret, som jeg brugte, er Onions ‘Nederdel med wienerlæg’, mønster nr. 3023, og det er tredje gang, at jeg syer en nederdel ud af det her mønster, så jeg har efterhånden lidt erfaring med det.

Der er klart nok ikke nogle billeder af resultaterne undervejs, da jeg, som antydet, havde lidt travlt med at blive færdig (linningen blev syet fast i forelæsningen fredag, og om aftenen blev knappen sat fast …).

Og her er resultatet så!

Og her et billede af det meste af outfittet fra festen.

Her, ett billede af det meste af outfittet fra festen.

Ganske fint fik jeg den til at sidde til sidst. Og så tog den oven i købet ikke særlig lang tid at lave - max 4-5 timer.

Ganske godt fik jeg nederdelen til at sidde til sidst. Og så tog den oven i købet ikke særlig lang tid at lave – max 4-5 timer.

Den lille sløjfe var blot en klips til håret, som jeg havde liggende.

Den lille sløjfe var blot en clips til håret, som jeg havde liggende.

Og her er der et billede fra swingerfesten! Og kjolen passede perfekt - også til at danse til (i fem timer!).

Og her er der et billede fra swingerfesten! Og nederdelen passede perfekt – også til at danse i i fem timer!

Older posts